ENTRETENIMIENTOS

 Cecina  de León con helado de oliva virgen extra
 Morcilla frita de arroz  y espuma de parmesano
 Croquetitas artesanas con salsa segoviana
 Torta de queso con frutos secos
 Paté de setas y foie con compota de manzana

  ABRIMOS BOCA

 Judiones con guarnición
 Sopa casera con relleno y crujientes
 Crema de calabaza con lascas de queso
 Ensalada de codorniz con sus verduritas
 Timbal de boletus con mermelada de tomate 
 Ensalada mixta
 Menestra de verduras y setas con ibérico 
 Huevos rotos solomillo de ibérico y patatas batalla
 Lasaña de morcilla con confitura de cebolla

  PESCADOS

 Bacalao gratinado sobre crema de mariscos
 Degolladura de congrio con ajada de pimentón
 Albondigas de rape en salsa de azafran
 Chipirones salteados, con tinta y dulce de pimiento

  CARNES

 Cochinillo asado marca de garantía
 Lomo de ciervo con boletus
 Presa de ibérico en espeto sobre patata plancha
 Jarrete de cordero con frutos secos 
 Albóndigas de pollo de corral en pepitoria
 Milhojas de rabo de toro y patata ondulada
 Carne de buey a la piedra ( lomo alto- Villagodio)(2 personas)
 Entrecote laminado, salsa de setas y patatas ajillo
 Solomillo de buey con jugo ligado y esuma de cabrales
 Carrillera de añojo en salsa sobre panadera
 Chuletillas de lechal con patatas fritas